Herzlich Willkommen, und viel Freude beim Kochen!

Wir legen in unseren Kochkursen großen Wert auf Qualität, daher suchen wir unsere Zutaten sehr sorgfältig aus. Dabei ist die Fahrt zum Biohof genauso eingeplant, wie die zu unseren Lieblingsmetzgern und dem Bauernlädchen.

Kochen soll Freude bereiten und das Ergebnis überzeugen.

 

Sie brauchen nichts mitzubringen, es wird alles gestellt. Von der Schürze bis zum Messer stellen wir Ihnen alle notwendigen Utensilien und Lebensmittel zur Verfügung. 

Die Getränke während des Kochkurses sind frei. Es werden immer verschiedene Rezepte in kleine Gruppen gekocht, und am Ende des Kurses gemeinsam gegessen. Bei den Rezepten handelt es sich nicht um reine TCM Rezepte, es sei denn der Kurs ist explizit als TCM-Kurs gekennzeichnet. Die Rezepte stehen anschließend allen Teilnehmern zur Verfügung.

Sie dürfen gerne die eine oder andere Schüssel/Dose mitbringen. Was nicht verzehrt werden kann, darf mitgenommen werden.

 

Mindestteilnehmerzahl: 8 Personen (ab 12 Jahren) 

Fotos: U.Feldhaus

November 2019

Kochkurs 01 - 01.11.2019 Kochen für Gäste


Kochkurs 02 - 10.11.2019 Asiatische Küche


Kochkurs 03 - 16.11.2019 Suppen und Eintöpfe


Kochkurs 04 Kochen gemäß der Jahreszeit


Kochkurs 05  - Ausgebucht !!

Plätzchen Backen

1 x Backen = mind. 5 verschiedene Kekse mit nach Hause nehmen

Wir backen und dekorieren Plätzchen nach Lust und Laune und das in rauen Mengen. Bitte bringen Sie große Dosen mit, denn die Plätzchen werden gerecht aufgeteilt. In diesem Kurs sind Kinder herzlich willkommen. Kinder zwischen 7 und 11 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen.

  • Sonntag, 24.11.2019
  • 10:00 bis 14:00 Uhr
  • Preis p.P.: 40,00 €

Kochkurs 06 - Ausgebucht !!

Plätzchen Backen 

1 x Backen = mind. 5 verschiedene Kekse mit nach Hause nehmen

Wir backen und dekorieren Plätzchen nach Lust und Laune und das in rauen Mengen. Für alle die sonst keine Zeit zum Backen haben, bzw. lieber in netter Gesellschaft backen. Bitte bringen Sie große Dosen mit, denn die Plätzchen werden gerecht aufgeteilt.

  • Sonntag, 24.11.2019
  • 16:00 bis 20:00 Uhr
  • Preis p.P.: 40,00 €

Kochkurs 07

Plätzchen Backen 

1 x Backen = mind. 5 verschiedene Kekse mit nach Hause nehmen

Wir backen und dekorieren Plätzchen nach Lust und Laune und das in rauen Mengen. Bitte bringen Sie große Dosen mit, denn die Plätzchen werden gerecht aufgeteilt. In diesem Kurs sind Kinder herzlich willkommen. Kinder zwischen 7 und 11 Jahren in Begleitung eines Erwachsenen.

  • Samstag, 30.11.2019
  • 10:00 bis 14:00 Uhr
  • Preis p.P.: 40,00 €

Kochkurs 08

Plätzchen Backen 

1 x Backen = mind. 5 verschiedene Kekse mit nach Hause nehmen

Wir backen und dekorieren Plätzchen nach Lust und Laune und das in rauen Mengen. Für alle die sonst keine Zeit zum Backen haben, bzw. lieber in netter Gesellschaft backen. Bitte bringen Sie große Dosen mit, denn die Plätzchen werden gerecht aufgeteilt.

  • Samstag, 30.11.2019
  • 16:00 bis 20:00 Uhr
  • Preis p.P.: 40,00 €

Dezember 2019

Kochkurs 09

Winterliches Kochvergnügen

Jede Jahreszeit stellt ihre ganz besonderen Nahrungsmittel für uns zur Verfügung. In diesem Kurs wollen wir uns von der Vorspeise bis zum Dessert vom Winter inspirieren lassen.

  • Samstag, 07.12.2019
  • 16:00 bis 19:30 Uhr
  • Preis p.P.: 52,00 €        

Januar 2020

Kochkurs 10

 Leichte & gesunde Küche (enthält TCM Rezepte)

Nach den Feiertagen, an denen man viel und üppig gegessen hat, sehnt man sich nach leichter, gut bekömmlicher Kost. Heute lernen wir leichte und gut bekömmliche Rezepte kennen, die gut nachzukochen sind. 

  • Freitag, 03.01.2020
  • 16:00 bis 19:30 Uhr
  • Preis p.P.: 52,00 €  

Kochkurs 11

Leichte & gesunde Küche (enthält TCM Rezepte)

Nach den Feiertagen, an denen man viel und üppig gegessen hat, sehnt man sich nach leichter, gut bekömmlicher Kost. Heute lernen wir leichte und gut bekömmliche Rezepte kennen, die gut nachzukochen sind. 

  • Samstag, 04.01.2020
  • 16:00 bis 19:30 Uhr
  • Preis p.P.: 52,00 €  

Kochkurs 12

Asiatische Küche

Die asiatische Küche liebt frisches Gemüse und Gewürze. Hier zur kalten Jahreszeit einige wärmende Gerichte. Gekocht wird mit moderater Schärfe, da die Geschmacksrichtungen und die Thermik in der TCM eine therapeutische Funktion ausüben.

  • Samstag, 11.01.2020
  • 10:30 bis 14:00 Uhr
  • Preis p.P.: 59,00 €  

Kochkurs 13

Asiatische Küche

Die asiatische Küche liebt frisches Gemüse und Gewürze. Hier zur kalten Jahreszeit einige wärmende Gerichte. Gekocht wird mit moderater Schärfe, da die Geschmacksrichtungen und die Thermik in der TCM eine therapeutische Funktion ausüben.

  • Samstag, 11.01.2020
  • 16:00 bis 19:30 Uhr
  • Preis p.P.: 59,00 €  

Kochkurs 14

Mediterrane Küche im Winter

Hier widmen wir uns der mediterranen Küche. Auch im Winter bieten sich hier leckere Rezepte an.

  • Sonntag, 19.01.2020
  • 10:30 bis 14:00 Uhr
  • Preis p.P.: 52,00 €  

Kochkurs 15

Japanische Küche

Die japanische Küche bietet eine Vielfalt von Rezepten.  Hier wird mit viel "Liebe" und "Geduld" gekocht. Es handelt sich um eine leichte, sehr gut bekömmliche Küche. Wir steigen ein in die japanische Küche (ohne Sushi).

  • Samstag, 25.01.2020
  • 16:00 bis 19:30 Uhr
  • Preis p.P.: 59,00 €  


Wo kochen wir denn?

Die Kochkurse finden in Nettetal Lobberich im Thielenhof statt.

Adresse

Sittard 3, 41334 Nettetal-Lobberich

Anfahrt

Thielenhof Website